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Our recipes with Birrificio Angelo Poretti | Birrificio Angelo Poretti
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Our recipes with Birrificio Angelo Poretti

We always select the best ingredients to obtain the greatest quality.
Same quality that we research within the cooking. This is the reason why we collaborate with ALMA, International School of Italian Cuisine.
BEER PAIRING: 4 LUPPOLI L’ORIGINALE CON 4° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Pizza with double dought Medium 20 min
BEER PAIRING: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA CON 5° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Ravioli with grilled red chicory on Taleggio cheese fondue Medium 30 min
BEER PAIRING: Anchovies omelette and turnip tops Medium 20 min
BEER PAIRING: Scapece zucchini and fried anchovies Easy 30 min
BEER PAIRING: 4 LUPPOLI L’ORIGINALE CON 4° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Buckwheat spaghetti Medium 30 min
BEER PAIRING: Steamed sole with ham and spinach Medium 30 min
BEER AS INGREDIENT: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA CON 5° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Sauteed pork Medium 20 min
BEER AS INGREDIENT: 4 LUPPOLI L’ORIGINALE CON 4° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Black cod and peas foam Medium 30 min
BEER PAIRING: Salad of cold spaghetti, mullet roe and tomato Easy 30 min

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