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Parmigiano Reggiano D.O.P., pere e aceto | Birrificio Angelo Poretti
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Parmigiano Reggiano D.O.P., pere e aceto

BIRRA IN ABBINAMENTO:
7 Luppoli La Mielizia.
Facile 15 min
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Ingredienti:

(per 10 finger food)

2 Pere Williams
10 scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi
Qualche goccia di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia d.o.p.

 

Preparazione:

Lavare, pelare e tagliare le pere in 6.
Bollire brevemente in un sciroppo a 30°.
Raffreddare e conservare al fresco.

Presentazione:

Servire con una scaglia di Parmigiano Reggiano 24 mesi e un goccio di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia d.o.p.