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Bitto D.O.P., 5 luppoli Bock Chiara e semi di sesamo | Birrificio Angelo Poretti
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Bitto D.O.P., 5 luppoli Bock Chiara e semi di sesamo

BIRRA COME INGREDIENTE:
5 Luppoli Bock Chiara con 5° luppolo coltivato in Italia.
Facile 15 min
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Ingredienti:

500 g di Bitto d.o.p. 7 anni
Semi di sesamo bianco e nero q.b.
Birra Bock Chiara 5 luppoli q.b.

Preparazione:

Tostare i semi di sesamo in forno a 180°C. Tagliare il Bitto a cubetti, immergerli nella birra Bock Chiara 5 luppoli e passarli poi nei semi di sesamo tostati facendoli aderire alla superficie del formaggio.

Presentazione:

Infilzare ogni cubetto di Bitto con uno spiedino e depositarne tre in ciascun piatto.

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